În timp ce lumea e gata să parieze toate cărțile pe ,,calul troian", acum ora exactă în business se dă din China

Am deosebita ocazie sa particip în aceste zile la cea mai mare expoziție internațională din domeniul horeca.
Sunt prezente peste 2.200 de companii din peste 30 de țări iar numarul de vizitatori din toata lumea depașeste anual cifra de 500 000. Mii de produse, ingrediente, echipamente și tehnologii de ultimă generație sunt prezentate de liderii globali din industria panificației și patiseriei.
Toți sunt deschiși spre colaborare, dialog și desigur reprezentare pe piața din Europa. Tot ceea ce avem nevoie, pentru orice tip de industrie, nu este imposibil de găsit.
Acasă, mai greu pare un dialog constructiv între oamenii care vorbesc aceiași limbă dar aleg ura în schimbul unei mentalități de progres.
În concluzie: ,,politicul" nu poate și nici nu are dreptul de a fi o barieră artificială în dezvoltarea unei țări.
Gânduri bune!

Perspective noi de la Bakery China 2025 – editia desfășurată în cel mai important
centrul financiar și comercial al Chinei, Shanghai. Acest oraș deține cea mai mare bursă, cele mai multe sedii regionale ale companiilor multinaționale, zone de liber schimb și hub-uri de inovație.
Deasemnea tot aici se gasește portul cel mai aglomerat din lume, cu un rol-cheie în exporturi și importuri globale.
În cadrul acestei expozitii descoperim o industrie în plină ascensiune si transformare: tehnologii avansate, soluții automatizate, sisteme inteligente de management al producției.

Producătorii chinezi se remarcă prin deschidere, profesionalism și adaptabilitate – oferind echipamente și soluții conforme cu standardele Uniunii Europene, însoțite de certificate de calitate și trasabilitate.
Ne întoarcem inspirați, cu idei care pot susține dezvoltarea unei panificații sustenabile, eficiente și desigur adaptate cerințelor actuale.