Blog Mai Dulce
Alături de noi viața e mai dulce
Excelența în cofetărie: Masterclass cu Raluca Jitaru și Ana Braghis la Baia Mare Într-un demers dedicat excelenței în cofetărie, echipa de cofetari de la Mai Dulce din Baia Mare, coordonată de Ana Braghis, a fost gazda unui masterclass de excepție susținut de Raluca Jitaru, cofetar cu reputație națională, venită special din Bacău. Evenimentul a avut loc în cadrul...
Citeste mai mult
1. Dincolo de pasiunea pentru cofetărie, cine este omul Ana? Dincolo de pasiunea pentru cofetarie si activitatea practica, Ana este un om optimist, pasionat de fotografie, de artele vizuale, muzica electronica si de calatorii. Ana, in laborator sau in afara lui, este mereu într-o constantă mișcare de autodescoperire și perfecționare. 2. Cum ți-ai găsit pasiunea pentru cofetărie și cum a fost începutul tău în acest domeniu?...
Citeste mai mult
Pasiunea mea pentru deserturi, pentru lumea cofetăriei și a patiseriei a pornit de la o pasiune pentru artă vizuală, pentru grafică și fotografie. La început am fost interesată de a crea unele produse, unele tipuri de decor din marțipan, ca ulterior să le pot fotografia. Între timp, activitatea a devenit din ce în ce mai amplă, mai mare, iar aceasta m-a forțat sau m-a determinat să mă adaptez situației, să pot alege...
Citeste mai mult
Ana Braghiș, profesoara Cursului de Cofetărie DallesGO Baia Mare, a studiat Jurnalismul și Drepturile Omului, însă a decis să își schimbe total traiectoria vieții și a deschis propria cofetărie în care a investit mult suflet și pasiune. A reușit să își construiască o relație puternică cu furnizorii ei și încearcă să le ofere clienților produse cât mai calitative. DallesGO: Ce înseamnă...
Citeste mai mult
Garie foto torturi personalizate Baia Mare Mai Dulce
