Experiență a gustului - atfel poate fi numit acest încântător desert. Începând de la aspectul regal si catifelat al blatului red velvet acompaniat de o cremă deosebită ce descrie o trecere plăcută de la notele acrișoare de lămâie până la extravagantul caramel sărat, tortul devine o încântare pentru papilele gustative, acel dulce-acrișor dar într-o dimensiune a luxului gourmet